UK 
Only YOU Boutique Hotel
Tapa: Brioche de txangurro a la donostiarra by Carlos Martín.
Cóctel: Champagne Balenciaga - Cóctel a base de champagne y licor de melocotón, espuma de mango y virutas de lima
Ruta Balenciaga en Only YOU Hotels
Only YOU Hotels se une a la esperada exposición “Balenciaga y la pintura española” que El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acoge desde el 18 de junio y hasta el 22 de septiembre. Un recorrido por la creación del diseñador de moda más admirado e influyente de todos los tiempos y la tradición de la pintura española entre los siglos XVI y XX.
Más información de la exposición aquí.
Para ello los Chefs ejecutivos de Only YOU Boutique Hotel y Only YOU Hotel Atocha, Carlos Martín y Javi Mora respectivamente, han ideado una propuesta gastronómica (tapa + cóctel) inspirados por dos de las ciudades que marcaron la vida de Cristóbal Balenciaga: Getaria y París. ¿Qué pasaría si tuviéramos que unir estas dos ciudades en una misma tapa y un mismo cóctel? No te lo pierdas y pásate ya por la coctelería YOUnique en Only YOU Boutique Hotel o por Sep7ima en las alturas de Only YOU Hotel Atocha. Pregunta por Balenciaga y déjate sorprender.
Además, durante los meses de la muestra podrás alojarte en Only YOU Hotels y adquirir las entradas a la exposición directamente desde el proceso de reserva de tu estancia.
¿Cuándo? 18 junio – 22 septiembre
Nuestras propuestas gastronómicas
-
Only YOU Hotel Atocha
Tapa: Micuit de foie y gelatina de Txakoli, sobre tosta crujiente de croissant by Javi Mora
Cóctel: Txacolí sour by Angelita Madrid – Cóctel con destilado de ginseng y regaliz, txacolí, lima, clara de huevo, castaña asada y laurel
Créditos de las obras
Vestido de noche (detalle), hacia 1958 | Ikat de seda | (Evening gown, silk ikat) | Colección de Inés carvajal
© Jon CazenaveGabriel de la Corte | Flores en jarra de cristal (detalle), segunda mitad del siglo XVII | (Flowers in a Glass Vase)
Óleo sobre lienzo, 83,5 x 62,5 cm | Colección Gerstenmaier