Tripea
Cocina de mercado en Only YOU Boutique
Tras el éxito de su edición veraniega, el pop up efímero de Tripea regresa a Only YOU Boutique Hotel. Durante los próximos meses, acogemos en nuestra terraza interior los platos más otoñales de Roberto Martínez Foronda, chef de Tripea (Mejor Puesto de Mercado en 2023).
Será la única oportunidad de degustar una propuesta diseñada para Only YOU Boutique, que volverá a ser a la carta y especialmente pensada para compartir. Esta vez, el menú girará en torno a platos calientes y de temporada, e incluirá alguna de las creaciones más aplaudidas del pop up anterior, como la croqueta de ají de gallina o el ceviche saltado de langostinos.
La experiencia, que podrá disfrutarse de miércoles a sábado en horario de comida y cena, mantendrá la esencia característica de la cocina de mercado de Tripea en un enclave único: un palacete del siglo XIX completamente reformado.
*Mesas a partir de 5, pedimos un adelanto de 50€ por persona. Estas reservas tenemos que formalizarlas por teléfono.
Si su mesa no se encuentra reconfirmada en un plazo mínimo de 12h, el restaurante podrá anular dicha reserva.
Las alergias se tienen que especificar al momento de hacer la reserva. Si no, no se podrán atender dichas reservas.
Desafortunadamente no tenemos opciones vegetarianas ni sin lactosa, frutos secos, celíacas ya que no disponemos de una zona de trabajo libre de harinas ni frutos secos y no queremos poner en riesgo a nuestros clientes.
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¿Dónde?
Patio principal¿Cuándo?
De Miércoles a Sábado
De 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 23:00h